【材料】　・ぬるま湯…カップ1・白神こだま酵母…小さじ1・国産強力粉…300g・砂糖（素精糖）…大さじ1・塩…小さじ1/2（2.5mlのスプーンなら1杯）　【工程メモ】　　・生地作り（略）…フードプロセッサ（ス―パーコスモ／クイジナート系）で1分10秒。・1度目の発酵（フロアータイム）…機械の中で2時間＋冷蔵庫で2時間。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…なし。・焼成…極弱火で20分焼いた後、裏返して10分焼きました。　　　【ひとこと】今日は、夕方、全く予測不能・想定外のアクシデントがあり、フロアー中の生地を長く放置してしまいました。直径22cm、高さ4.5cm（ホイロなしで焼いたので、高さは出ていません）。でも、味は「意外に、普通」でした。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞