ここ暫く秋晴れが続く大阪。土曜日は、うちの向かいにある学校も運動会でした(^-^)これからはハロウィーンやクリスマスもあるし、イベントが多くて楽しみですよね〜♪そしてそう言う時が腕の見せ所でもあります( ＾ｰﾟ)♪今月のお料理教室は、秋の食材を色々使ったイタリアンです。テーブルセッティングもちょっと渋めに、ブラウンや深いグリーンを使った秋の雰囲気。ハロウィーンのテーマでもあるオレンジ色のかぼちゃなんかもちらほらあって渋めに…と言っても、少し賑やかなパーティーバージョンなんですよ〜季節感のある小物があると、試食も盛り上がります(*^-^*)vおいしそう〜♪と思ってくださったら↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m今月の目玉（？）は、サンマの三枚おろしかな？１回目はなんとか骨に身が残らず、まずまずの出来におろせました(^-^)vでも一番「(ﾉﾟωﾟ)ﾉ*.ｵｵｫｫｫｫｫｫｫ」とみんなから声が上がるのはうちのディスポーザーが威力を発揮したときだったりするはなぜなの？（笑）サンマはおいしいトマトパスタに変身♪今月は、ハーブを色々使うので、ハーブの使い方に付いてもお勉強します。あ、これ好きかも〜♪とか、これはムリかもとか（笑）今まで使った事の無いハーブを体験してみる良い機会でもあると思いますよ〜サイドメニューにぴったりな1品もあります。毎回たまごを使ったメニューがあるのは私の趣味です。すみません（笑）サラダはドレッシングが非常に好評♪一手間かけたわね？っていう感じが本格的なイタリアンレストラン風なんですよ〜( ＾ｰﾟ)♪これからの季節に大活躍間違いナシ！の、温か具だくさんスープ。こういうのがあるとホッとしますよね〜♪豆乳感が無いのはナゼなの？と、話が盛り上がります。そして締めはハロウィーンっぽい（？）かぼちゃを使ったデザート。これは大好評！(*^-^*)v今回はちゃんと食べる前に写真撮りましたし（笑）あ、私のは盛りが少ないですが、みなさんのはもう少し多かったんですよ（笑）毎回レッスンの度にワイワイゲラゲラと、私の目尻にシワが増えて行きます〜(^▽^;)今月もヤバいなぁ（笑）お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。一緒にお料理してみたい！と思ってくださったら、チェックしてみてくださいね。さ〜て、来月は一足早くクリスマスバージョンです！そして12月はお正月…と、本番には余裕を持って腕前を披露できるように( ＾ｰﾟ)♪ひと月早いレッスンになる予定です。どうぞお楽しみに〜！！いつも応援ありがとうございます！みなさんの応援が励みになっています。今日も←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。