調理時間 20分 (2人前)子ども評価 ★★★★★ (なんか、色々入ってるけどケチャップ味は やっぱり美味しいなぁ・・・嬉し!!)
嫁さん評価 ★★★★ (あんたら、ほんまにケチャップ味とクリーム味 好きやなぁ・笑 水菜に豚肉・・鍋の残りやん・爆)ケチャップ味、子どもにとって最高の調味料ですね(笑)
嫁さんは冷静に見てますね(汗)鍋の残りと言われればそうかもですねケチャップに市販のデミグラスソースを混ぜ合わせしっとりと仕上げるのがポイントですよ
【材料】パスタ・・・ 160g豚ロース肉(薄切り)・・・ 60g水菜・・・ 1株パプリカ(黄)・・・ 1/2個マッシュルーム・・・ 4個コンソメノ素・・・ 小さじ1/2ケチャップ・・・ 大さじ4デミグラスソース・・・ 大さじ2塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】1.豚肉は3cm長さにパプリカは種を取り輪切りにします2.水菜は、水で洗って3cm長さに切ります マッシュルームは薄切りにします3.熱したフライパンに、サラダ油を入れて豚肉を 中火で炒めます 豚肉の色が変わったらマッシュルーム、パプリカを 加えざっくりと炒めます4.茹でたパスタと水菜を加えてさっと混ぜ合わせたら コンソメノ素、ケチャップ、デミグラスソースを加え 弱火にしてよく混ぜ合わせます5.塩、胡椒で味を調えて器に盛ったら出来上がりです*ケチャップを入れるときに、弱火にするとケチャップの 水分が逃げずにしっとりと出来上がりますよ~
デミグラスソースを入れると味に深みがでるんですが彩が悪くなるのが難点です(笑) ←下降中です(汗)
「久しぶりのスカウト活動(田能遺跡~伊丹スカイパーク」先週の日曜日のスカウト活動で「
田能遺跡」と「
伊丹スカイパーク」に行ってきました。この日は天気も良く(暑いくらいです)絶好のスカウト日よりですまず、行ったのは田能遺跡です(興味にある方は上のリンクから見てくださいね)昔の住居などが置いてあり、全体に公園みたいな感じです
子どもたちは、必死に「ドングリ」を拾ってました(笑)何故か、地面に落ちてるものって拾いたくなるんですよね~不思議ですね(笑)ドングリを拾ったり、資料館を見たり、古い建物に入ったりして子どもたちは、それなりに楽しんでました遺跡内はとてもきれいなので、散歩したりするのにもってこいですよ~途中、
遺跡を後にして「伊丹スカイパーク」に行きました。伊丹国際空港に隣接する公園のようなものです当然、飛行機が真近で見れます
何かと大変な「JAL」の飛行機です「ANA」は大丈夫?
でも、少しの時間いてましたが、圧倒的に「ANA」の飛行機がたくさん飛んでいました子ども達も、楽しそうに見ていました
公園は、広々としてて春と秋はいいかもです夏はきっと、日影が少ないので暑そうです冬は風が強くて寒しです(昨年、冬行きましたし)(笑)
この日も、しっかり歩いて、遊んでしっかり食べて、帰りました~「帰りに食べたアイスキャンディ」美味しかったです(^^)v←最近、下降中(+o+)
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