調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（いつもの塩焼きやと思ったら違うやん　 なんか、甘くて食べやすい　骨取って～）嫁さん評価　★★★★　（あんたら、骨くらい自分で取らんと・・・　　と言ってる私も魚の骨取るのヘタなんやなぁ・爆）魚料理をすると必ず嫁さんと娘たちは「骨」の話をします（笑）そんなに抵抗、あるんですかね・・・ってあるようです鰆を焼いて、仕上げに甘味噌を少し漬けて再び焼いて味噌の風味をつけました味噌味噌してないので、味噌焼きが苦手な人でも食べれるかも（謎）【材料】サワラ（切り身）・・・　　　　　　　　　　　　２切れ【甘味噌】合わせ味噌・・・　　　　　　　　　　　　　　大さじ１酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１【作り方】１．鰆の身に包丁で数ヶ所、少し深めの切り込みを入れます２．甘味噌の材料はよく混ぜ合わせます３．鰆を魚焼きグリルで６分ほど強火で焼きます　　４．切り込みを入れたところに隙間があくのでそこに　　甘味噌を流し込み残った甘味噌は全体に　　薄く塗って１分～２分焼けば出来上がりです＊いや～簡単ですみませんm(__)m　 でも、意外に美味しいですよ切り込みの間に流れた甘味噌味が美味しんですよね～　←助けて～！ランキング下降中です（汗）「ネバネバ感が美味しいのです」「牛肉のオクラとろろかけ」　調理時間　１５分　　（２人前）牛肉が少し余っていたので甘辛く煮たものに「オクラ」と「とろろ」をかけていただきます全体の味付けは、牛肉の煮汁でつけるので簡単ですよ【材料】牛肉（切り落とし）・・・　　　　　　　　　　１００gオクラ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　２本山芋・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　３ cm分酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　大さじ２砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２【作り方】１．牛肉は、食べやすいサイズに切ります２．山芋は摩り下ろしオクラは塩を少し入れた熱湯で　　さっと茹でて輪切りにします３．鍋に酒、砂糖、醤油、牛肉を入れて中火にかけます　　牛肉の色が変わって中まで火が通れば器に　　盛ります４．とろろ、オクラを盛って、食べるときによくかき混ぜて　　いただきます＊好みで刻み海苔を入れても美味しいですよオクラ、山芋のネバネバパワーでインフルエンザを吹き飛ばそう・・・そんなわけ無いか（笑）　　←下降中です（汗）←こちらも