ちくわのカレー風炒め

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Nice!

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おはようございます。今朝は東京の朝、曇りです。今日からオクトーバーってやつですね。ぼちぼち夏服を川に洗濯に持ち込み、山に芝刈りにいって冬支度をしなければなりません。忙しい。これから秋になってきてすごしやすい日が多くなってくるんじゃないでしょうか。しかし、東京はまだちょっとあったかいですね。昨日は雨の一日でしたが、ぜんぜん寒いって感じじゃなくむしむしした湿気が・・・って感じです。仙台だと肌寒いって感じになってます。地下鉄の駅なんかは電車を降りるとすごく熱気がこもってる感じですね。蓄熱式暖房機だなこりゃ。今宿泊先のホテルのPCを使って更新してるんですが、このPCさっきからCDドライブのトレイが何度閉めても勝手に飛び出てくるんですよ。ウイルスか?別にどってことはなく支障もないんですけど、気になるので何度も閉めては勝手に開くを繰り返してます。朝から何度も…。さぁ〜て今日は仙台にかえってかぁ〜。そしてまた土曜日には東京で撮影。そして日曜は「すて奥×レシピブログ」の愛デアレシピコンテストの審査員として参加してきます。週末もがんばるぞ〜!あ、今日PSPのグランツ発売だ^^
'''ちくわのカレー風炒め'''材料(二人前)ちくわ 4本(4等分の斜め切り・薄く片栗粉をまぶす)ピーマン 3個(種を取って太千切り)しめじ 1P(いしづきをとって小房に分ける)醤油 小さじ1カレー粉 小さじ1砂糖 小さじ1塩 少々サラダ油 大さじ1
'''作り方'''フライパンにサラダ油をひいて熱したところにちくわを加えて炒めていきます。多少きつね色になるように炒めたらそこにしめじとピーマンを加えさらに炒めます。野菜がしんなりしてきたらカレー粉、砂糖、醤油で味付け。全体にからめて味を見ます。足りない分を塩で整えましょう。火が全体に通ったら出来上がり。ご飯進みます。食材費軽減ヘルシーメニュー
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