レシピブログさんから頂いた GABAN「使いきりサイズのミニパックシリーズ」の第2弾！今回は"ピンクペパー"を使ってスイーツに挑戦しました「2色のグレープフルーツジュレ」　　　　　　　　　　　　早速レシピです。「2色のグレープフルーツジュレ」　4〜5人分材料グレープフルーツ(ホワイト)　2個グレープフルーツ(ルビー)　2個砂糖　100ｇお湯　100ｇゼラチン　10ｇ（水でふやかしておく）クリームチーズ　50ｇプレーンヨーグルト　100ｇピンクペパー　作り方1.グレープフルーツは皮をむき、袋から果肉を取り出しホワイトとルビーそれぞれ分けてボウルにい　　　　　　　　れ、フォークなどで細かくつぶす。2.ふやかしておいたゼラチンをレンジ又は湯せんで溶かし、お湯の中に入れる。　砂糖もいれて混ぜてよく溶かす。3.2を1に入れてよく混ぜて、冷蔵庫に2〜3時間入れてかたまれば出来上がり。4.クリームチーズは室温に出してやわらかくし、プレーンヨーグルトと混ぜ合わせる。5.グラスに2色のゼリーを交互に入れる。　　トップにヨーグルトソース、ピンクペパーをトッピングする。お味は...さっぱりとした甘さのグレープフルーツジュレにヨーグルトソースのほどよい酸味、ピンクペパーの独特の風味が思った以上に合ってます我ながら美味しい〜（笑）あっという間に完食実は、”色の可愛らしさから絶対スイーツに使おう！”と思ったもののスイーツとスパイス。。美味しく出来るかちと不安でしたでもスパイスのお味も香りも"ほのか〜"でスイーツのアクセントに良い役目をはたしてくれました。グレープフルーツを絞らず、果肉を取り出しつぶすことで苦味を抑えることもポイントです久々のスイーツ作り、こんなに簡単なのに何だかドタバタしてしまった^^；それでも楽しかったし、リフレッシュできて良かった、良かった今日も遊びにきてくれてありがとう感謝、感謝です^o^お役にたったら投票お願いします。→