<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分舞茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２房ベーコン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２枚にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１かけ卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 各適量ウエイパー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１オイスターソース　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１温かいご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２杯分<作り方>１．にんにくは、みじん切りにする　　ベーコンは１cm幅に切る　　舞茸は小房に分け、大きければ小さく切る２．フライパンに油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで　　炒め、ベーコン、舞茸を加えて炒め、塩、胡椒をする３．２をフライパンの横にずらし、空いたところに油を足し、　　溶いた卵を加え、ご飯を上にのせ、素早く混ぜる４．ウエイパーを加えて混ぜ合わせ、小口切りのネギを　　加えて炒め、オイスターソースを加えて、全体を混ぜ　　器に盛り付ける舞茸チャーハンって、初めて作ってみました。きのこを使ったチャーハンも、なかなか、いいものですね。ウエイパーとオイスターソースで、ちょっぴり中華風な味付けに。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり