<材料> 2人分手羽先 8本塩、胡椒 各適量タイム(ドライ) 大さじ1キャベツ 6~7枚<作り方>
1.手羽先の両面に軽く、塩、胡椒をし、皮目の側に タイムをふる ↑2.魚焼きグリルで、1を焼く3.キャベツは洗って、適当な大きさに手でちぎる4.器に3を盛り、2を盛り付ける
焼き色がなかなかよく仕上がったなぁ~と自画自賛?旦那さん、「カリッと焼けていて、美味しい。ハーブが、いい感じだね。ヒット!」出ましたよ。
タイムは自家製で、葉っぱを乾燥させています。それを手で小さくしながら、ふりました。
タイムとオレガノ・ドライハーブは、以前、紹介しています。さらなるグルメ情報は⇒
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