【ひとこと】今年度は、できるだけ入れないようにしていた（お断りしていた）土曜日の仕事ですが、今日は、恩ある先輩からの特別な依頼だったので、出かけてきました。夫はいつもどおり出勤、私は、子どもたちを預け先へ送り届けた後、今日の現地へ（市内の小学校）。いつもより早く家を出なければならなかったし、別の仕事の準備もあったので、お弁当づくりにかけられる時間は、片付けまで含めて15分。「おにぎりか、三色丼か、どっちがいい？」と8歳と5歳に聞くと、2人とも「さんしょくどん！」と元気よく答えたので、こうなりました。今、見ると、時間の無さがそのまま出ている盛り付けで、お恥ずかしい。ミニトマトとか、デザートとか、何か買っておけば、もう少し華やぎました。私は料理関係の仕事なので、お弁当は不要でした（試食あり）。★3色丼　◎炒り卵（塩コショウで味付けした卵をバターで炒る、甘くないタイプ）、　　鮭フレーク（水分が多めのフレークだったので、フライパンで空炒りしてからご飯にのせました）、　　いんげんとピーマンのしょうゆ炒め（ごま油、さやいんげん、ピーマン、しょうゆ、ゴマ）、　　7分づき米ご飯。