調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★　（あかん、今日ははずれや・・・なんか変なもん入ってる　　ザーサイって何？普通のソースの味がいいわ）嫁さん評価　★★★★　（私もザーサイはちょっと苦手やわ　　ザーサイ、避けて食べたら美味しいわ）「ザーサイ、不人気です！！」私は好きなんですがねぇ・・・焼き飯に入れても美味しいですよね今回は焼きそばにザーサイ入れて中華風の味付けにしてみましたザーサイの塩分があるので味付けは控えめにしていますよ～【材料】焼きそば麺・・・　　　　　　　　　　　　　　　２玉小海老・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　８尾ザーサイ（瓶詰）・・・　　　　　　　　　　　　６切れ豚バラ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｇニラ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １本もやし・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2袋しめじ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2袋生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１片ガラスープ・・・　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｃｃ酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１胡麻油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1/2醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2【作り方】１．小海老は殻を剥き背ワタを取ります　　ザーサイは食べやすいサイズに切ります２．豚バラ肉は２cm幅に切りニラは３cm長さに切ります３．生姜はみじん切りにしてシメジは小房に分けます４．熱したフライパンに、サラダ油を入れて生姜を弱火で　　炒めます　　生姜の香りがしてきたら豚肉、海老を中火で炒めます５．豚肉の色が変わってきたらザーサイ　　シメジを加えて炒めます　　お酒をふりかけ炒めたらシメジと麺を加えます６．ガラスープを加え麺をほぐしながら炒めたらもやしを　　加えて醤油をまわしかけざっくりと混ぜ合わせたら　　仕上げに胡麻油をふりかけて出来上がりです＊ザーサイの塩味が薄いようでしたら塩で味をつけてくださいね～ザーサイ、美味しいですよね！！（まだ言ってます・笑）　←さて、今日の順位は？「婆ちゃんの味」シルバーウィークは、嫁さんの実家でほとんど過ごしました実家のばあちゃんの料理、シンプルだけど美味しいです上の、写真はいつも行ったら娘たちのために作ってくれる「ハヤシライス」です娘たちは、いつも喜んで食べてますよなので、我が家では「ハヤシライス」をほとんど作りませんばぁちゃんの所に行った時のお楽しみです(^^)v「高野と干し椎茸の煮物」これも、子ども達の好物ですいつも、肉厚の干し椎茸を使っているので美味しいんですよ結構、高いですからね（笑）家では、この肉厚のものはなかなか買えないんですよね～（ボソッ）「ひじきの煮物」大豆がたくさん入ったひじきの煮物です竹輪が入ってるのも嬉しいです二日目の夜に、「松茸のすき焼き」をしました～「旨かったです～！！」すき焼き、作るの忙しかったので写真は撮れませんでした（汗）←今日は何位でしょうか？←こちらも