簡単■【サンマなめろう】と【孫茶(お茶漬け)】■TBSラジ オレシピ(・∀・)

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Nice!
'''■10月3日【ガスで快適ワクワク体感フェア】 プリキュアとお料理トークショーをします■'''【場所】仙台市ガス局南営業所(仙台市太白区西中田五丁目16−38)【時間】1回目・12:00〜12:30 2回目・14:30〜15:00 '''前回の様子'''←ここクリック(・∀・)
'''■10月16・17・18日福島市・福島ガス局さんにてお料理教室を開催します■''' 詳細は後日(・∀・)イメージ 1
おはよ♫♪(ノ*・ω・)ノなんだかあっという間にまた週末…。
9月22日(火)、TBSラジオ【いいトコ!みやぎ】が放送されました。TBSの小林豊アナウンサーが、米どころ宮城の注目のお米をご紹介♡
今回のレシピは、'''サンマの【なめろう】&【孫茶(お茶漬け)】■'''です。【なめろう】はいっぱい叩いて粘りを出したサンマに味付けしたもので、その【なめろう】をご飯にたっぷりかけてダシ汁で食べるのが【孫茶(お茶漬け)】です。
宮城県の美味しいサンマとお米で、最高のコラボになったよ。サンマが安くて美味しい季節、良かったら作ってみてね♫♪(゚Д゚)ノ
番組HPにもレシピが掲載されます。(過去レシピも掲載されてますよ〜。)HPでは、宮城県の食や観光の魅力をたっぷりご紹介しているので、是非遊びに行ってみてね♡首都圏の皆様は、良かったらラジオも聴いてみてください。
いいトコ!みやぎ https://www.iitoko-miyagi.com/
今回の特集は、米どころ宮城の注目のお米【みやぎの環境保全米】です。
ではでは、素敵な週末を♡ (○・`д・)ノ
■ひだまりキッチン・サンマのお料理特集■
秋だ!サンマだ!活きの良い子揃ってますhttps://blogs.yahoo.co.jp/pumpkincookingschool/62211569.html
■簡単・サンマのなめろう■
【材料】2人分
・サンマのお刺身…2匹分・細ネギ    …4本くらいA[味噌    …大さじ1/2 [しょうゆ  …大さじ1/2  [みりん   …大さじ1/2 [酒     …大さじ1/2 [おろし生姜 …1/2片
〓サンマを包丁で細く切ってから、粘りが出るくらいまで包丁で叩く。(包丁2本で叩くとやりやすい)細ネギは小口切りにし、Aは合わせておく。
〓 〓・細ネギ(3本分くらい)・Aをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ、器に乗せて小口ネギを散らしたら出来上がり。(シソを入れても美味しい)
※アジなどでも美味しいよ(゚Д゚)v
イメージ 2 ■サンマのなめろうで孫茶■ 【材料】2人分 ・サンマのなめろう…上記量すべて ・細ネギ…2本 A[ダシ汁(カツオと昆布)…400cc  [昆布茶 …少々 ・白ごま…小さじ2 ・温かいご飯…2杯分 〓器にご飯を盛りなめろう・ 小口切りにした細ネギを乗せる。 熱々のAをかけ白ゴマを散らしたら 出来上がり。(写真は十穀米です)
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