上の写真：9月19日に焼いたもの下の写真：9月25日に　　〃＊色合いがかなり違うのは、途中でカメラを換えたからです。【材料】・ぬるま湯…300g・ドライイースト…小さじ1.5・砂糖（素精糖）…大さじ1.5・国産強力粉…300g・国産全粒粉…150g・塩…小さじ1弱（2.5mlの計量スプーンに1.5杯）・バター…大さじ1.5（19日の方に入れず、25日の方だけ入れました）【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜に、すべての材料を入れます。　〓19日の方は「食パンおいそぎコース」、　　25日の方は「全粒粉パンコース」を選んでスタート。　　　＊ホームベイカリーは「リーガル社のキッチンプロ」を使っています。【ひとこと】たまにはHBも使おうと思って、全粒粉33％の食パンを2回試みましたが、いずれも結果は×××。白神酵母で、こねずに＋フライパン焼成なら、全粒粉50％で砂糖＆油脂不使用でも味わい深くて、食感もよいのですが、イーストで、HBで焼成パンだと、33％で砂糖＆油脂入りでも、味が薄くて、ぼそぼそ。本当は、1つずつ要素を変えて比べないと、何とも言えないのですが、これまでの経験からは、HBで、全粒粉のパンを美味しく焼き続けるのはとても難しいー！と感じています。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞