昨日、美味しそうな「かじきまぐろ」が売っていたので購入し
ソテーにして食べてみました。
作り方は、
カジキマグロに塩コショウを振り、サラダ油でソテーする。
カジキに火が通ったらタレを加え、タレがひと煮立ちしたら完成！
（タレは、おろししょうが 小さじ１・醤油 大さじ１・みりん 大さじ１）

今回は「しめじ」を炒めた物と、素揚げした「かぼちゃ」を添えてみました。
これらの野菜も、しょうが醤油を付けて食べても美味しいので
同じお皿に盛り付けても全然大丈夫でしたよ。^^

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