豚バラとしし唐の中華風炒め♪

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Nice!

9月23日(水曜日)の晩ご飯旅行前の冷蔵庫一掃キャンペーン中につき、思いつくままにいろいろ作ったら、作りすぎたわ。頑張って食べ切ったけど、おなかいっぱいになっちゃった(^_^;)豚バラとしし唐の中華風炒めs-P1190850.jpg豚バラに軽く塩・胡椒を振って炒め、こんがりと焼けて来たら、しし唐と生姜の千切りを入れて一緒に炒める。ほぼ炒まったら、にんにく醤油、みりん、オイスターソースで味付けし、調味料が絡んだら出来上がり。えのきのバター醤油焼きs-P1190855.jpgフライパンでバターを熱し、ざっくりと割ったえのきを並べて、軽く塩・胡椒を振って焼く。両面焼いたら、にんにく醤油を回しかけて出来上がり。先日と同じく、焼いた茄子で2品作成。焼き茄子に薬味をたっぷりトッピング ポン酢をかけてs-P1190849.jpg茗荷とおろし生姜をたっぷり乗せました。使い切りたかったんでね!茄子のカレーチーズ焼きs-P1190856.jpg冷凍庫にあったいつかのカレーの残りとチーズを乗せて、魚焼きグリルで焼きました。中身はこんな感じs-P1190858.jpgビニール袋にきゅうり、鶏がらスープの素、塩を入れてもみもみ。しばらく冷蔵庫で休ませておく。水分を切って器に盛り、黒胡椒とオリーブオイルをかけて出来上がり。s-P1190845.jpgスパークリング♪s-P1190862.jpg【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可!2セットご購入で送料無料&代引き手数料無料の中の1本です♪いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ