調理時間　２０分　　（2人前）子ども評価　★★★★　（うわ～　コリコリにシャキシャキや～美味しい　　でも、なんかフニャフニャしてるのが入ってるね）嫁さん評価　★★★★　（ハートやね、フニャフニャの正体は（笑）　でも、フニャフニャじゃなくてコリコリに近いと思うんやけど　私は蓮根と白葱が好きやわ）ハート（心臓）、美味しいと思うのですがねぇ皆さんは食べませんか　ハート！！砂肝と蓮根、そしてハートを甘辛い味付けで炒めました白葱で甘みをだしてますよ～【材料】蓮根・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｃｍ分砂肝・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇハート・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ白葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2本牛乳・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｃｃ【合わせタレ】酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５【作り方】１．蓮根は一口サイズの乱切りにします２．砂肝とハートは牛乳につけて汚れや血合いを　　手でこすって取りさっと水洗いします３．白葱は斜めに1ｃｍ幅に切ります４．熱したフライパンにサラダ油を入れて砂肝、ハート　　白葱を中火で炒めます５．肉の色が変わってきたら蓮根を加えさらに炒めます　　全体に油が馴染んだら合わせタレを加え　　炒め汁が無くなる程度まで炒めたら出来上がりです＊好みで山椒や七味をふりかけても美味しいですよ～さっと炒めて蓮根のシャキシャキ感を残しましょう　←さて、今日の順位は？「小学生新聞」2週間ほど前から「毎日　小学生新聞」を購読するようになりました当然、私が読むのではなく上の娘が読んでいますネットで色々、調べたところ「3年生くらいから読めばいい」とかの意見もあったのですが実際　購読してみて思ったことは大人の新聞と基本的には書いてる内容はあまり変わらない記事数は当然少ないですがね・・・漢字にルビがふってあるので確かに読みやすい記事によっては大人が読んでも面白いことがある（笑）普通の新聞の半分の大きさなので子どもには取扱しやすい等でしょうか・・・上の娘は、毎日楽しみに読んでいます時間があれば大人の新聞も読んでいますよ（笑）毎日、文字を読むことは大切ですよねネット社会になっても文字を読み書きすることは大事ですかね上の娘は、まぁ大丈夫なのですが・・・問題は下の娘！！間違いなく「おっさん化」していますが全く、新聞には興味なし（爆）テレビが命の下の娘ですよ・・・・←今日は何位でしょうか？←こちらも