【ひとこと】「エビチリ」の従兄弟？　「エビトマ」です。★5分づき米ご飯★きのこの味噌汁　◎なめこ、えのきだけ、油揚げ、かつお節、味噌。★エビトマ　◎ごま油…大さじ1、玉ねぎ…1個（スライス）、ミディトマト…10個（2つに切る）、　　むきエビ…1袋、片栗粉…大さじ2（エビにまぶす）、しょうゆ…大さじ2、　　塩／こしょう…少量、卵…2個。　　〓ごま油で玉ねぎを炒め、トマトを入れてつぶしながら炒めます（皮がはがれてくるので、　　　気になる人は取り出してください）。　　〓しょうゆ、塩、こしょうで味付けして、片栗粉をまぶしたエビを入れて蓋をして火を通します。　　〓溶き卵を回しかけて、卵が半熟になったらできあがり。　　＊おとな向けには、食べる時にラー油をかけても。　★きゅうりの梅海苔添え★キムチ★白菜のくるみサラダ　◎白菜、塩（白菜を浅漬けにします）、しょうゆ、ローストくるみ。　★納豆（大人のみ）