実家に帰って来た時にもらって来たものです。さて何でしょう!?って簡単すぎるかな。私の大好物でもあります。 笹に包まれていたのはこれ↓お餅でした! 地元では夏餅は美味しくないとも言うし、カビが生えやすいのであまり作りません。作る際には、殺菌力?殺菌効果のある笹の葉で包みます。笹の葉に包まれていない箇所にカビが生えやすいので、しっかりと包み込んであります。誰が最初に考えたんでしょう。先人の知恵は素晴らしい。 焼き餅にして、もちろんマヨネーズ醤油で食べました。やっぱり焼き餅と焼き油揚げはマヨネーズ醤油です!!