【ひとこと】昨日のイカ大根の煮汁（＋残っていたイカ少し）を利用した「イカ大根」、鶏胸肉1枚を5人で食べようと、蒸し鶏にして割き、「鶏と人参と胡桃のサラダ」、油脂不使用であっさりタイプの「コーンスープ」。イカ大根をもう少し美しく煮たかったです。圧力鍋でご飯を炊くと色がくすみがちですが、煮物でも、同じなのかなぁ？★5分づき米ご飯★あっさりコーンスープ　◎玉ねぎ、クリームコーン、顆粒鶏がらだし（化学調味料不使用）。★イカ大根　◎イカの煮物の残り、大根（葉も利用）。　＊煮汁と大根を圧力鍋に入れ、加圧5分→自然放置→蓋を開けてイカを入れ、強火で5分煮ました。★鶏と人参と胡桃のサラダ　＊胡桃は、パン用にローストしたものの残り。　★納豆（大人のみ）