【ひとこと】フライパン1つで、おかず3品を同時に調理することが多いのですが、今日は、フライパンをパンの焼成に使っていたので、オーブントースターで3品、にしました。オーブントースターのトレーにクッキングシートを広げ、薄切りのさつま芋、生椎茸、ピーマン、味付け肉（豚ももスライス＋しょうゆ＋素精糖）を並べて、オイルスプレーで油を吹きつけます。（1押しで1kcal分の油が出てくるスプレー。3回押しました）10〜15分、様子を見ながら焼き、味をつけてできあがり。★炒り大豆おこわ　◎炒り大豆…1/4カップ、もち米…1と3/4カップ、水…2カップ、ゴマ塩。　　＊圧力鍋で加圧5分→自然放置。★豚の甘辛焼き★ピーマンのこしょう焼き★焼きさつま（はちみつ醤油味）★焼き椎茸（しょうゆ味）★茄子のトマト煮（これは昨夜のおかずから取り分けておいたもの　　　　　　　　　　　→電子レンジで再加熱してお弁当箱へ）