豚バラとゴーヤのそうめんチャンプル♪

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Nice!

土日は、一人晩ご飯だったので、いつものごとく適当。写真に残せるようなものを作っておりません(*´ェ`*)月曜日は、ばるばれす子ちゃんと飲みに行っていた。カメラを持ってなかったので、これまた写真はなし。彼女のブログで、そのうちアップされることでしょう。←思いっきり人任せ(笑)ってことで、3日飛ばして、9月15日(火曜日)の晩ご飯豚バラとゴーヤのそうめんチャンプル s-P1190707.jpg昨日は、あんまりやる気が出なかったので、炭水化物でおなかいっぱいにしましょう作戦!①豚バラに塩・胡椒を振って、炒める。豚バラがいい色になったら、玉ねぎ、人参、ゴーヤの順に入れて炒める。②そうめんは1分程ゆでて、冷水でしっかり洗って、水分を切り、お湯をざっとかけて温める。③①に②を入れて、塩・胡椒・だし醤油で味付け。全体に味が絡んだら出来上がり。コーレーグースー(島とうがらしの泡盛漬け)をかけて食べます♪そうめん3輪、豚バラ100g、ゴーヤ1/2本、人参4cm、玉ねぎ 中1個。味付けは、塩・胡椒・だし醤油で。これだけでも、結構おなかいっぱいになったわ。作戦成功♪冷蔵庫を開けると、紅生姜と目があったので、添えてみたけど、これは、ちょっと違った。。。自家製らっきょうs-P1190700.jpg6月21日に漬けたので、もうすぐ3ヵ月。やっとおいしくなって来たわ♪おくらにたっぷり薬味をトッピングs-P1190705.jpg茗荷3個、大葉10枚乗ってます♪ポン酢をかけて。スパークリング♪s-P1190711.jpg【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可!2セットご購入で送料無料&代引き手数料無料の中の1本です♪ミモレット12ヵ月熟成♪s-P1190714.jpgネブリナ・シャルドネも空けちゃった。前日飲み過ぎて、1日どんよりと過ごしたのに、夜になると、普通に飲めちゃう自分が怖いヽ(;´Д`)ノs-P1190716.jpgグラスは使いまわしで失礼(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ