炊き込みご飯が食べたくて仕方なかったので、作りました。これ、めちゃめちゃおいしかったです^^;娘が何杯もおかわりして、もりもり食べてびっくり。私も何杯もおかわりしました。作り方は、本当に簡単。鶏肉は一口サイズ、ごぼう、にんじんは細切り、舞茸は醤油、日本酒で下味をつけておいて、研いだお米と一緒にだし汁、醤油、お砂糖小さじ2分の１程度、塩小さじ１程度を入れ、普通に炊飯するメモリまで水を入れて炊飯するだけ。シンプルだけれど、ごぼうの香りが良くて、おいしいです。だし汁は...