<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
讃岐ぶっかけうどん　　　　　　　　　　　　２食分
大根おろし　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量
生姜すりおろし　　　　　　　　　　　　　　　 適量
ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
かつお節　　　　　　　　　　　　　　　　　　１パック
すだち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

<作り方>
１．讃岐ぶっかけうどんの麺を茹で、ざるにあげて
　　冷水で洗い水気を切り、丼に入れる

２．添付のスープを加え、大根おろし、生姜、ねぎ、
　　かつお節、すだちを上にのせる

従兄弟が香川県に嫁いでいるので、今回のお盆に帰省した時に頂きました。
簡単に出来て、本場に似た味が家庭で食べれるのは嬉しいです。
今回は、冷たいおろしぶっかけにしてみました。
暑い時には、とっても美味しく感じます。
さっぱりとした味わいでしたよ。

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