<材料> 2人分カボチャ 1/4個シナモン 小さじ1/2ベーコン 2枚玉ねぎ 1/2個舞茸 1/4房塩、胡椒 各適量バター 20g小麦粉 30g牛乳 1 1/2カップブイヨン(固形) 1/3個とろけるチーズ 適量<作り方>
1.かぼちゃは、グラタン皿の幅に合わせて7mm幅くらいに 切って並べ、シナモンをふる2.電子レンジで2分30秒加熱する3.フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ベーコン、舞茸の 順に炒めて、塩、胡椒し、バターを加えて、小麦粉を加え 素早く混ぜ合わせ、牛乳を3回くらいに分けて足し、混ぜ ブイヨンを加える
4.3を2のカボチャにかけ、とろけるチーズを上にのせて、 オーブントースターで7分、焼き色がつくまで焼く シナモンを適量、ふりかける
シナモンの香りがふんわりとして、何とも美味しいカボチャのグラタンに仕上がりました。GABANスパイスのお陰ですね。(*・ω・)*_ _))ペコリン旦那さん、「これは、普通のグラタンより、カボチャの方が、美味しいね。」と感激のヒット!出ました。
GABANスパイスを使った料理、全てにヒットが出るのも凄い。作る意欲を、より、盛り上げて頂いた事に感謝です。
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