調理時間　６０分　　（4人前）子ども評価　★★★　（う～ん、普通のハンバーグのほうが好きや～）嫁さん評価　★★★★★　（私はこれ、好きやわ～　しっとりしてて優しい味　　ナイフとフォークで食べたい気分やわ）「この食感はまだ子どもには無理」なんでしょうね～時間はかかりますが、作り方は簡単です中の具はお好みで色々と入れてくださいね【材料】合挽きミンチ肉・・・　　　　　　　　　　　　２５０ｇ玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２ｃｍ分グリーンアスパラ・・・　　　　　　　　　　　 ２本塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々パン粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　1/2カップ牛乳・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 １００ｃｃ卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個【作り方】１．玉葱はみじん切りに、人参は７ミリ角に切り　　グリーンアスパラは１ｃｍ長さに切ります２．ボウルに合挽きミンチ、パン粉、牛乳を入れて　　よく混ぜ合わせます３．人参、玉葱、アスパラ、塩、胡椒を加えてさらに混ぜ合わせます４．２０ｃｍサイズのパウンド型に入れます５．２００度に温めたオーブンで４０分ほど焼いたら出来上がりです　　（串を刺して透明の液がでてきたら焼きあがりのサインです）６．少し冷まして型から取りだしお好みのサイズに切っていただきます＊好みでケチャップやデミグラスソース、マスタードを　 つけて食べてくださいね～ふんわり空気が入ってる感じで焼きあげましょう今回、使用した方はこれです１００均で購入したものです買っててよかったです（笑）　←さて、今日の順位は？「いただき物でマリネ」先日、隣の部屋の方からいただいた野菜の数々・・・その中から紫玉葱、玉葱、ピーマンと買ってきたタコを使ってマリネを作りました「たこと香味野菜のマリネ」　調理時間　半日　　（４人前）作り方は簡単ですが「マリネ」ですので半日くらい冷蔵庫で漬け込んだほうが美味しいです午前中に作って夜にいただきましょう【材料】たこの足（ボイル）・・・　　　　　　　　　　　４本紫玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1個玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2個赤ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　　 　 １個ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　１個バジル・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚バルサミコ酢・・・　　　　　　　　　　　　　 適宜【漬けこみ液】酢・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々オリーブオイル・・・　　　　　　　　　　 　大さじ２【作り方】１．タコの足は５mm厚の削ぎ切りにします２．紫玉葱、玉ねぎは薄切りにスライスし水に十分にさらします　　ピーマンは種を取り輪切りにします３．ボウルに水分をきっと玉ねぎ、たこ、ピーマン　　ちぎったバジルと漬け込み液をよく混ぜ合わせます４．冷蔵庫で半日ほど寝かせて食べる時に　　バルサミコ酢をふりかけていただきます＊たこの代わりにイカやホタテ、海老なんかでも美味しいですよ←今日は何位でしょうか？←こちらも