<材料> 2人分豚ばら肉 5枚舞茸 1/2房豆腐 1/2丁塩、胡椒 各適量<作り方>1.豚ばら肉は、1枚を半分に切り、塩、胡椒をする2.豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2~3分 加熱して水切りする3.舞茸は小房に分ける4.2の豆腐を1cm幅くらいに切る5.3と4を1の豚肉で巻く6.フライパンに油少量を熱し、豚肉の巻き終わりを 下にして焼く7.両面、程よい焼き色がついたら取り出し、器に盛る* 豚ばら肉があったので、久しぶりに豚肉巻きを作ろうかなと。 お豆腐の水切りは、時間短縮の為に電子レンジで。 水切り具合は、自分で見ながら、調節してくださいね。さらなるグルメ情報は⇒
blogranking レシピはこちらにも⇒
料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、
うさうさの気になるレシピ★
家庭料理ブログランキング3位新・倹約ママの子育てと節約料理さんの[キムチメニュー強化週間]です。