舞茸と豆腐の豚肉巻き

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Nice!
Dscn6678<材料>                  2人分豚ばら肉                     5枚舞茸                       1/2房豆腐                       1/2丁塩、胡椒                     各適量<作り方>1.豚ばら肉は、1枚を半分に切り、塩、胡椒をする2.豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2~3分  加熱して水切りする3.舞茸は小房に分ける4.2の豆腐を1cm幅くらいに切る5.3と4を1の豚肉で巻く6.フライパンに油少量を熱し、豚肉の巻き終わりを  下にして焼く7.両面、程よい焼き色がついたら取り出し、器に盛る* 豚ばら肉があったので、久しぶりに豚肉巻きを作ろうかなと。   お豆腐の水切りは、時間短縮の為に電子レンジで。   水切り具合は、自分で見ながら、調節してくださいね。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ家庭料理ブログランキング3位新・倹約ママの子育てと節約料理さんの[キムチメニュー強化週間]です。Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)