【ひとこと】今日もまた「フライパン1つで、おかず3品」。下茹で不要の小松菜は、お弁当にも使いやすい青菜ですね〜。★炒り豆おこわ　◎炒り大豆…1/4カップ、もち米…1と3/4カップ（浸漬不要）、しょうゆ…適宜。　　＊炒り大豆、もち米、水2カップを圧力鍋に入れ、蓋をセット。　　　強火にかけ、ピンが上がったら弱火にして5分加圧。　　　自然放置でピンが下がったら醤油を混ぜてできあがり。★豚肉と小松菜の炒め蒸し煮　◎豚肉、小松菜、太白ごま油（他の2品と共通）、しょうゆ、素精糖。★人参といんげんの黒こしょう炒め　◎人参、さやいんげん、塩、黒こしょう。★椎茸のチーズ焼き　◎生椎茸、粉チーズ。★ミニトマト