なので、ブログの更新☆^^
昨日は先日作った「小豆のマフィン」のレシピをちょっと変えて、「マロンマフィン」を作ってみました。
私の食欲は既に「秋」を感じているのか、最近「ほっくり」とか「まったり」とか、そんな感じのおやつが気になります。
このマロンマフィンにはSABATONのマロンクリームを使っています。よくスーパーの小さな製菓材料コーナーで見かけるやつですが、既に甘みが付いているので、茹で小豆同様、マフィンの「甘み」はこれに頼っています。
今回は少し大きめな型で焼いてみたのですが、前回よりもさらにフワフワ度がアップしてました!
ほんのり香るマロンの香り。。。上にのせた擦りクルミとよく合ってる♪
もう、本当に簡単に出来て、ヘルシーでそのうえ美味しい☆
いろいろなヴァリエーションが出来るので、何度でも作ってしまいそう。。。^^;
次は何を入れてみようかな?そんな事を考えるとワクワクしてしまいます~。^0^
*レシピは「おやつレシピスクラップ」の中の「小豆のマフィン」を参考にしてください。小豆の部分をマロンクリームに変えただけです。
*「マロンクリーム」は「マロンペースト」と間違え易いので気をつけて購入してくださいね☆「マロンペースト」は甘みが殆どありません。
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きょうのむすこっち。
半年振りに、近所の育児支援センターに遊びに行ってみました。
外はまだまだ暑いのに、この中はクーラーが効いていて、子供も親も楽チンなのです。^^
ボールプールやプラレールで思う存分遊べて、息子もご満悦の様子☆
でも、問題がひとつ。
先日帰省してから、息子は自分より小さな子供に対して手をあげるようになってしまったのです。。。
発端は、実家で兄の子供モモちゃん(3歳)とチィ君(1歳)と遊んでから。
息子はモモちゃんの事が大好きで、いつでも一緒に遊びたい。でも、大好きなモモちゃんと遊んでいるといつもチィ君が邪魔に入る。。。そんな風に思ったのか、いつの間にかチィ君をめの敵にしてしまっていたんです。
頭をパシッと叩いたり、ほっぺをキュッと抓ったり。
何度も言い聞かせたのだけど、全然効果は見られず。。。
それ以降、こちらに帰って来ても小さな子に辛くあたるようになってしまいました。
いろいろな人に相談してみたけど、「今だけのこと」らしいので、私が常に見張って対処するしかないのかな?
叩いてしまった相手に対して「ごめんね」と謝らせるのもなかなか大変なのですが。。。(涙)
もうしばらくは様子を見てみようと思います。