【ひとこと】今日も「フライパン1つで、おかず3品」。今日のフライパンは、「焼く＆炒める」の前に「茹でる」道具としても働いてもらいました（ほうれん草の下茹で）。全体の手順は、ホウレンソウの下茹で→さつま芋炒め→卵焼き→ほうれん草の仕上げ、です。★5分づき米ご飯＋塩昆布＋梅干し★中華風卵焼き　◎卵、ごま油（香りの穏やかなタイプを使っています）、顆粒鶏がらだし（化学調味料不使用）。★ほうれん草のおかかじょうゆ　◎茹でほうれん草、かつお節、しょうゆ。★さつまいものきんぴら風　◎ごま油、さつま芋、しょうゆ、はちみつ、黒ゴマ。★トマト