【材料】　生地　・ぬるま湯…カップ1　・白神こだま酵母…小さじ1　・国産強力粉…300g　　・砂糖（素精糖）…大さじ2　・塩…小さじ1/2（2.5mlのスプーンなら1杯）　・バター…大さじ2（柔らかくしておく。500Wの電子レンジで30秒くらい）チョコクリーム　・小麦粉（パンに使う国産強力粉でOK）…大さじ3　・砂糖（素精糖）…大さじ3　・卵黄…3個分　・牛乳…300ml　・チョコレート…80g（好みで増減）　【工程メモ】　　・生地作り（いつもと同じ手順です。違うのは、途中でバターを入れることだけ）　　　　　…〓大きめの蓋つきパック（容量1.9Lのものを使いました。電子レンジOKのもの）に　　　　　　　ぬるま湯を入れ、酵母を振り入れます。　　　　　　　＊ぬるま湯を調整する手間を省くため、浄水器から出した水を、1カップ計って　　　　　　　　パックに入れ、電子レンジで温めました（500Wで30秒）。　　　　　　〓〓をゴムべらで混ぜて溶かし、強力粉1/3程度、砂糖、塩、バターを順に入れて　　　　　　　混ぜます。　　　　　　　＊混ぜる時の道具は、箸・大スプーン・ご飯しゃもじ・木べら・ゴムべら、　　　　　　　　何でもOKです。　　　　　　〓残りの強力粉を入れ、まとまるまで（1つの塊に持ち上げられる状態）混ぜます。　　　　　　〓蓋をして冷蔵庫へ。・1度目の発酵（フロアータイム）…冷蔵発酵13時間。・ベンチタイム…20分。・2度目の発酵（ホイロタイム）…スイッチOFFのオーブン庫内に80分放置。　　　　　　　　　　　　　　　　＊途中で出し忘れました！・焼成…180℃に設定して（予熱なしのコールドスタート）18分焼きました。　　　【ひとこと】“こねないパン”シリーズの91回目は「チョココルネ」。昨日のグラタンパンと同様、次のパン教室（10月）のメニューの1つです。試食＆コメント係さんから「これはこれでいいけど、生地をもっと柔らかく、クリームをもう少し固めにした方が一般向け」と言われました。調整しながら数回作らねば…。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞