ちなみに、この日のメニューはこちら。・パテ などの盛り合わせ・鯛のソテー 粒マスタードソースがけ・野菜たっぷりのコンソメスープ・フロマージュブラン風 ヨーグルトスウィーツ
今回木のトレーにのせたパテなどは、DEAN & DELUCAで購入してきたもの。小さなココットに入っているのは、「フォアグラのパルフェ」「伊達鶏のレバームース」「ポークリエット」でそのまま盛り付ける事ができるし、可愛い♪しかも、食べ終わったら使えるところがいいですよね。(・・・って、貧乏くさい?笑)また、D&Dはチーズも豊富で見ていて楽しく、今回はパルミジャーノの30年熟成ものが売られていたので、ちょっと奮発して購入してきました。^^
******************************************