今日は妙に川で泳ぎたいんです。山奥の清流をイメージしていますが、もう水温超低いはず。東京の川じゃ泳げんしな〜。あ〜泳ぎたい!! Anyway!皆様のブログで時々拝見して作りたいと思っていたトマトのおひたしを作ってみました。実家から大量にプチトマトを入手。無農薬で作ったそうですが、とてもいい出来。めちゃめちゃ甘いです。湯剥きをしたプチトマトを味付けした出汁に一晩つけるだけ。 出汁が少し薄かったかも。トマトがとても甘くフルーツみたいでしたので、その強い味に負けないようにもう少し濃い出汁を使うべきだったかも。トマトのおでんとかもしっかりと味をつけていた気がします。