今日の私の夜ごはんです。
カッペリーニを作りました

?モッツアレラチーズはサイコロ大に切り、オリーブオイルと香りソルトで３時間ほど漬け込みま
　す。
?ボイルしてあるホタテ・トマトもサイコロ大に切っておきます。
　オクラは、湯通しして水で冷やし、１ｍｍくらいの厚さに切っておきます。
??も?も冷蔵庫で冷やしておきます。
　盛り付けるお皿も冷蔵庫で冷たくしておきます。
?カッペリーニをゆで、氷水で冷たくします。
??と?を冷たくしたカッペリーニと混ぜます。
　オリーブオイル・香りソルト・レモ...