調理時間　２０分　　（2人前）子ども評価　★★★★　（なんなん、これめっちゃ辛そうな麻婆豆腐やなぁ・・　 違うの？？うわ！ミートソースや＼(^o^)／ご飯にかけよっと）嫁さん評価　★★★★　（確かに見た目、めっちゃ辛そうな感じがするわね　 ミートソースに豆腐を入れるのは思いつかないわね～ 　まぁ、考えることもなかったけどね（爆）　）「嫁の一人ボケ、一人突っ込みがでたところで（笑）」まさに、ミートソースのような味つけに豆腐を加えて作ってみましたこのままご飯にかけたら「洋風麻婆丼」ですこっちのほうが、美味しい感じがして良かったかも（謎）【材料】木綿豆腐・・・　　　　　　　　　　　　　　　1丁牛ミンチ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2個ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１片トマトソース缶・・・　　　　　　　　　　　　３００ｇトマトケチャップ・・・　　　　　　　　　　　大さじ２デミグラスソース（市販）・・・　　　　 　大さじ２塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　 　　少々パセリのみじん切り・・・　　　　　　　　小さじ１パルメザンチーズ・・・　　　　　　　　　　適宜【作り方】１．豆腐は２ｃｍ角のサイコロ切りに玉葱、ニンニクは　　みじん切りにします２．熱したフライパンに牛ミンチ肉を入れて弱火で炒めます　　ミンチ肉がパラパラとしてきたらニンニクを、玉葱を加えて　　中火で炒めます３．玉葱が透明になってきたらトマトソース缶を加え　　ひと煮立ちしたらケチャップ、デミグラスソースを　　加えます４．豆腐を加えざっくりと混ぜ合わせながら５分ほど煮込んだら　　塩、胡椒で味を調えます５．器に盛ってパルメザンチーズとパセリをふりかけて　　頂きます＊好みで鷹の爪を入れても美味しいですよ～豆腐は少し大きめに切って存在感を出しましょう「嫁さんが・・・・」「キッチンに立ってます！！！」久しぶりに見ました・・・洗いものとかで立ってる姿は見ますが・・・「料理を作ってる姿は・・・しかも私の愛用の包丁使ってる！！」あんまり書くと、怒られそうなのでこのあたりで（笑）作っていたのはカレーでした・・・まだ言ってますが（笑）「寝れなかったので」３日ほど前、布団に入ってもどうも寝つきが悪く・・「朝３時になっても寝れない！」仕方なく「ベランダに出て外の空気でも吸おう」と思いベランダに出てみたら、昼間に見ている風景とは違う感じなので「写真でも撮ろうかな」と思いベランダからアングルを変えて撮ってたら「余計に目が覚めてしまいました（爆）」だいたい、寝れないからと写真撮るほうが変なのですがね・・・結局、そのまま朝を迎えたのでした（汗）←今日は何位でしょうか？←こちらも