<材料> 2人分鶏むね肉 2枚オレガノ 小さじ1/2ガラムマサラ 小さじ1弱塩、黒胡椒 各適量サニーレタス 3~4枚トマト 1個<作り方>1.鶏むね肉は、観音開きにして、軽く塩、胡椒をし、 ガラムマサラとオレガノを両面にふり、10分置く2.魚焼きグリルで、両面、程よい焼き色がつくまで 焼く3.器にサニーレタスとトマトを飾り、2を盛り付ける
今回のGABANのスパイスは、ガラムマサラとオレガノ。ガラムマサラは、辛いスパイスなので、カレー風味の味付けになりますね。それに、ハーブのオレガノをMix。
工程1で、2つのスパイスをふって、置いているところです。何だか、見ていてもわくわくしてきますね。どんな味になるんだろう。オレガノは、育てた事もあるハーブで、色んな料理に重宝しました。今でも、元気に茂っていますよ。
何ともスパイシーな焼き色、それだけで、もう、そそられてます。これは、美味しさ間違いなし!の予感。旦那さん、「スパイシーでハーブの香りが丁度良く美味しい。ヒット~!」出ました。
不思議な事に、GABANのスパイスを使った料理、全てにヒット。やはり、気合が入ってる?(笑いえいえ、何より、スパイスが、いい仕事してくれます。
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