<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分豚もも肉ブロック　　　　　　　　　　　　　　　　３００gにんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１かけ[a]　　水　　　　　　　　　　　　　　　２カップ　　はちみつ　　　　　　　　　　　大さじ３　　八角　　　　　　　　　　　　　　２個　　コチュジャン　　　　　　　　　大さじ２　　酒　　　　　　　　　　　　　　１/３カップ　　醤油　　　　　　　　　　　　 １/２カップゆで卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個<作り方>１．フライパンに油大さじ１/２で豚肉の表面を焼く２．鍋に[a]を煮立て、１を入れて落し蓋をし、中火で１８分煮て、上下を返し、さらに１５分煮る↓３．途中、ゆで卵を加えて煮る↓４．豚肉を５mm厚さくらいに切り、器に盛り付ける　　ゆで卵は、半分に切り、添える　　煮汁をかけて頂きます今回は、GABANの八角（スターアニス）を使いました。↓肉料理や魚料理の臭みを消して中華風の香りを出してくれますよ。コチュジャンと一緒に使い、煮豚を食べた時の香り、ほんと良かったです。＊　旦那さん、食べるなり、「う～ん！これは美味しいね。ヒット！」 出ましたよ。GABANスパイスを使ってお料理を作ると、気合が入るせいか、連続ヒット!! GET♪d(ﾟ∀ﾟd)さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★家庭料理ブログランキング5位新・倹約ママの子育てと節約料理さんの[味噌汁にケチャップの検証]です。