イタリア日記更新してます！幸せご飯はメイプルラムバナナパンケーキの動画よ〜♡'''[ここをクリック]'''

おはようございます。今朝は八戸の朝。すっきりといい空が広がっててすっかり秋の気配の青森県です。さて、八戸に何しに来てるのってことなんですが、以前お知らせしましたとおり、わたくし大塚製薬さんのポカリスエットのキャンペーン商品になってるんです。応募して当選すると、なんと「こうちゃん」があたる！ぇ？ぇ？いらないって？まぁそういわずに…。そんなわけで八戸まで料理教室をしに参りました。なんと今までにないくらいこじんまりとした人数で今回は１対７人。いわいるマンツーマン（いや違うだろう…）初めてきた八戸。八戸に初めてって言うか青森に初めてなんですねぇ。仙台から八戸って１時間２０分くらい。意外と近いのにびっくりしました。ドラクエし始めてすぐついちゃった…考えてみればこれで東北すべての県に行ったことがある。といえるようになりました。さぁ〜今日も楽しくがんばるぞ〜！！

'''コチュジャン風極太キンピラ'''材料（２人前）ごぼう　１本（麺棒などで軽く叩いて割ったものを４〜５ｃｍの長さにカット）人参　１本（皮を剥いてごぼうと同じくらいの太さにカット）煎りゴマ　小さじ１ごま油　大さじ１（合わせ調味料）醤油・砂糖　各大さじ1/2コチュジャン・酒　各大さじ１

'''作り方'''フライパンにごま油をひいて熱したところにごぼうとニンジンを加えて炒めていきます。こんがりと焼き目がごぼうにつくくらい炒めたら、合わせ調味料を加えて全体にからむように炒め、しっかり味がからんだら火を止めて煎りごまをふって出来上がり。

'''ポイント'''ごぼうを叩き割ることによって味の辛味が良くなる。極太の食感がなんともワイルドでおいしい。甘辛なので白いご飯が進むこと間違いなし。お父さんのお弁当にも最適です！

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