【ひとこと】いろいろなものを少しずつ使って、具だくさんの冷やし中華にしました。トマトの「赤」が欲しかったなぁ…。★冷やし中華　◎冷やし中華（ごまダレ／生活クラブ生協）、　　具→〓きゅうり、〓錦糸卵、〓干し椎茸の薄味煮〆、〓ツナマヨそぼろ、〓ロースハム　　　　　〓焼き茄子、〓キムチ（大人と8歳のみ）、〓えのきだけ、〓さやいんげん、〓人参、　　　　　〓コーン、〓枝豆　　　　　＊〓〜〓と副菜のオクラは、さっと茹でて冷ましました。　　　　　　種類毎に、手つきの万能濾しに入れて、お湯に沈めて引き上げる、の繰り返し。★オクラのポン酢かけ　◎オクラ、スダチ、しょうゆ。　　＊ポン酢と言っても、自分でスダチを絞って、しょうゆをちらっとかけただけ。　　　「これは、うまい！」と夫。