■お料理・イベント情報■'''■９月１２日【ガスで快適ワクワク体感フェア】■'''【場所】泉区民広場（泉区役所前）【時間】１回目・12:00〜12:30 ２回目・14:00〜14:30'''お料理実演トークショーを行います♫♪(ﾟДﾟ)ﾉ'''なんと、子供達に大人気のあのプリキュアと一緒にお料理しちゃうかも？！そして更に先着１００名様に【わか鍋】お振る舞いもあるので、良かったら遊びに来てね♡

'''■９月１９日(土) 世界の食卓【南アメリカ編】お料理教室を開催します■'''　親子だけでなく、お友達同士、お一人の方、どなたでも参加可能です（１組３人様まで）'''お申し込みはコチラ♫♪→ https://www.gas.city.sendai.jp/gassalon/index_event.html'''

９月１０日〆切りです♡ ''' 前回の様子'''←ここクリック(・∀・)

おはよ〜。。ｺﾞｼｺﾞｼ(-ωヾ)("ﾉω-)ｺﾞｼｺﾞｼ

秋の虫が鳴き始めた今日この頃、イクラが大量に食べたくなりました。

ちょうど先日、見切り品で【生すじこ】を発見したので、'''イクラの醤油漬け'''を大量に作ったよ♫♪手作りは手間だけど、市販品よりも柔らかくてとっても美味しいの〜(*´∀｀*)

２〜５日目が一番オススメで、５日目で食べきってね(ﾟДﾟ)ﾉ

しょっぱすぎないので、タップリ作って贅沢にタップリかけよう♡ではでは、今日も素敵な一日を♡

■簡単・イクラの醤油漬け■

【材料】１本分・生筋子　　…４００gＡ［しょうゆ　…大さじ４　［酒　　　　…大さじ２　［みりん　　…大さじ２

〓ボウルに水を入れ、塩を小さじ１くらい溶かす。手で、薄皮に包まれた卵を丁寧にほぐす。（ぬるま湯だと簡単にほぐれますが、漬けて時間が経つと、弾力性のある硬さが増すので水がオススメです。）（イクラが通るくらい目の大きいザルがあったら、押し付けてコロコロすると取れやすいよ。）〓ボウルの水を何回も取り替え、薄皮などを流す。ザルにあげ、水をしっかり切る。（ラップして冷蔵庫で２時間）最初は白濁しますが、ザルに上げて水をしっかり切るとオレンジ色に戻るよ。

〓小鍋にＡを入れて煮立て、しっかり冷ます。タッパーに〓と共に入れ、２日漬けたら出来上がり♡酢飯と共にいただきま〜す♫♪　※ちょっと面倒だけど、美味しくて安いイクラの為ガンバロウ(ﾟДﾟ)ﾉ

https://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/8a/af/pumpkincookingschool/folder/127...);width:500px;text-align:left;color:sienna;word-spacing:500px;line-height:25px;''''■ブログ村■'''＆'''■レシピブログ■'''に参加しています。ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ　みんなの応援が、励みになっています。　いつもぽちっと、ありがとう(ﾉω･､)ｳｩ･･　'''■ブログ村・入口■'''　'''■レシピブログ・入口■ゴールドブロガーに認定して頂きました。ありがとう♡'''

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■本日更新■　日本一の花火大会・大曲 後編

やっと更新。。(*`・ω・)ゞ