<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分ゴーヤ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２袋にんにくすりおろし　　　　　　　　　　　　　　　少々白ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１/２[a]　　醤油、みりん　　　　　　　　　各小さじ１　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々　　ごま油　　　　　　　　　　　　 大さじ１/２<作り方>１．ゴーヤは端を切り落とし縦半分に切り、スプーンで　　わたを除け、薄く切り、塩少々を入れた湯に１～２分　　茹で、水にとって絞る２．もやしは、塩少々を入れた湯で茹で、ざるに取り、　　水気を切る３．ボウルに１、２、[a]、にんにくを入れて和え白ゴマをふる＊　ゴーヤ料理も、チャンプルー始め、数種類紹介しましたが　　 今回は、ネット検索したレシピを参考に、ナムルに。　　 茹でてあるので、苦味も気にならず、美味しかったです。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★家庭料理ブログランキング1位庶民の田舎ゴハンと猫まんま－ashブログさんの[豚ハツのネギ醤油！ネギの不思議！]です。