イタリア日記徐々にアップしてます。仙台放送で絶好調視聴率の「こうちゃんの幸せごはん」動画更新してます'''[ここをクリック]'''

おはようございます(*^。^*)今朝は東京です。晴れてますね。昨日撮影の為に東京入りしまして、今日も引き続き撮影になるのでホテルからの更新です。二日間行われている撮影分は実は新春号もの。今回もある方と二人で別冊付録特集をしていただきます。どどーんと３３品撮影です。今日もがんばるっすねぇ。しかし東京は仙台と違って暑い。まだまだ夏。仙台も暑かったのかな？最近は外は半そででも全然大丈夫なのですが、移動の新幹線内やお店の中などの方が冷房が効きすぎてて寒いと感じます。皆さんもクーラー冷えに注意してくださいね。そういえば、昨日とっても美味しい串揚げのお店を発見。新宿にある「でめ金」という串揚げのお店。夜に入ってでめきんコースを頼みました。おなかいっぱいになったらストップするというシステムのコース。デザートと野菜つき。アスパラの肉まきなんかすごくでっかい。今までにない串揚げやだったなぁ。ちょっとした発見でした。ふらっと入ってあたりだったお店ってなんだかうれしいですよね。さぁ〜そろそろしたくして仕事に向かいます！今日も元気にがんばろ〜〜！！

'''フルーツトマトのカプレーゼ風'''材料（二人前）フルーツトマト　2個（もらった物。普通のトマトでもOKです・乱切り）ジェノベーゼソース　大さじ１パルメザンチーズ　小さじ１塩　少々レモン汁　小さじ１

'''作り方'''全部あえるだけ〜。仕上げに再度パルメザンで化粧します。

'''ポイント'''カプレーゼという割には…。色は赤、緑、白とコントラストを出すこと。モッツァレラがなくとも雰囲気だけはカプリ風。

'''ジェノベーゼソース'''材料フレッシュバジル　１０枚程オリーブオイル　大さじ３塩少々ニンニク　１カケ松の実　大さじ１

'''作り方'''材料をすり鉢ですり混ぜるかフードプロセッサーに入れ砕いて出来上がり。香りは出来立てが一番美味しいですが、冷凍保存も出来ます。(ブログには他にもこのソースを使ったレシピが載せてあります）

こうちゃん著書シリーズ」累計１９０万部突破！ＤＳソフトも発売中！　　　　　　　　　　　　　

　　　'''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''

'''レシピブログに参加中⇒'''　'''[ココをクリックすると見れます]'''

'''日本ブログ村にも参加中⇒'''　'''[ココをクリック]'''