【材料】　・ぬるま湯…カップ1・ドライイースト…小さじ1・国産強力粉…カップ2と1/2　・塩…小さじ1/2【工程メモ】　　・生地作り…〓大きめの蓋つきパック（容量1.9Lのものを使いました。電子レンジOKのもの）に　　　　　　　ぬるま湯を入れ、イーストを振り入れます。　　　　　　　＊ぬるま湯を調整する手間を省くため、浄水器から出した水を、1カップ計って　　　　　　　　パックに入れ、電子レンジで温めました（500Wで30秒）。　　　　　　〓〓をゴムべらで混ぜて溶かし、強力粉1カップと塩を入れて混ぜます。　　　　　　　＊混ぜる時の道具は、箸・大スプーン・ご飯しゃもじ・木べら・ゴムべら、　　　　　　　　何でもOKです。　　　　　　〓残りの強力粉を、様子を見ながら入れ、まとまるまで（1つの塊に持ち上げられる状態に　　　　　　　なるまで）混ぜます。　　　　　　〓蓋をして冷蔵庫へ。・1度目の発酵（フロアータイム）…冷蔵発酵8時間。・ベンチタイム…なし。・成形…ガス抜きして、打ち粉を振ったまな板に出し、手で長方形に広げて、手前からきつめに　　　　巻き上げ（自然に細長くなります）、巻き終わりをしっかり閉じて、閉じめを下にして　　　　クッキングシートを広げた天板にのせます。・2度目の発酵（ホイロタイム）…オーブン庫内（スイッチOFF）で、1時間放置。・焼成…粉を振ってクープを入れ、250℃に設定したオーブン（予熱なしのコールドスタート）で　　　　20分焼きました。　　　【ひとこと】“こねないパン”シリーズの78回目。今日は全粒粉を入れない生地で、夫の大好きなバゲットを焼きました。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞