'''9月12日【ガスで快適ワクワク体感フェア】'''【場所】泉区民広場(泉区役所前)【時間】1回目・12:00〜12:30 2回目・14:00〜14:30
お料理実演トークショーを行います♫♪(゚Д゚)ノなんと、子供達に大人気のあのプリキュアと一緒にお料理しちゃうかも?!そして更に先着100名様に【わか鍋】お振る舞いもあるので、良かったら遊びに来てね♡
'''9月19日(土) 世界の食卓【南アメリカ編】お料理教室を開催します。'''親子だけでなく、お友達同士、お一人の方、どなたでも参加可能です。詳細とお申し込み方法は、決まり次第こちらで告知するね♡ '''
前回の様子'''←ここクリック(・∀・)
おはよ〜♡ ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
今朝、華麗に空に舞いました。着地(墜落)予定場所にゴミ箱が!!とっさに腕でカバーし、なんとか顔面激突は免れました…。
…という訳で、家の中で激しく転びました…。先日写真アップしたヒザのアザがやっと消えたのに、また両ヒザ&左腕打撲でアザだらけです。。
旦那さんが一言 『すごいジャンプだった…』 ワタシッテ…(;ノωノ)
さて今日は、先日行った
親子お料理教室のレシピ・チリコンカン&トルティーヤです。本場のチリコンカンは【レッドキドニービーンズ】などで作り、トルティーヤは【コーンミール】を使用するのですが、そんなの家にないし、買うと高い!!(゚Д゚)ノ
…ので、私のチリコンカンは、【ミックスビーンズ】…食感が良くていろんなお豆入り(1袋・100円〜130円くらい)トルティーヤは【薄力粉&豆腐】を使用します。
そして【チリパウダー】は、メキシカ〜ンなお味になるけど全然辛くないので、たっぷり入れます♡入れるとすごく美味しいけど、ない場合はカレー粉(小さじ1)を入れても美味しいよ。因みに【チリペッパー】は激辛です。。(;゚Д゚)ノ 間違エナイデネ
皆に大人気&冷めても美味しいので、良かったら作ってみてね〜(´・ω・`)v
■簡単・冷めても美味しい【チリコンカン】&【トルティーヤ】■ 【材料】4人分・牛豚合挽き肉…200g ・トマト…2個・玉ねぎ …1/2個 ・にんじん…1/2・ニンニク…1片・ミックスビーンズ …200g A[顆粒コンソメ …5g [チリパウダー …大さじ1 [ケチャップ …大さじ2 [ローリエ …1枚・塩・こしょう…少々
〓トマトは直火で焼き、皮をむいてざく切りにする。玉ねぎ・ニンジン・ニンニクはみじん切りにする。
〓フライパンを熱してオリーブオイル(大さじ1/2)を入れ、ニンニクを炒める。香りが出てきたら玉ねぎ・にんじんを入れ、軽く塩コショウをして炒める。
〓玉ねぎがしんなりしたら挽き肉を入れて炒め、火が通ったらミックスビーンズ・トマト・Aを入れ、水分が飛ぶまで弱火で煮込む(15分くらい)。塩・コショウで味を調えたら出来あがり。
余ったチリコンカンをスパゲティーに。ショートパスタやご飯とも相性バッチリ♡
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