ご縁がありここのところ、お店で料理に使っている野菜を緑区の生産者さんから直接購入しています。以前は、野菜直売所で買ったり、そこで足りないものは一般の小売店で買っていたわけなのです。今は、生産者さんにお店まで配達してもらっています。それが本当にいいことばかりで、もっと早くに出会っていたかった！とつくづく思うわけです。とにかく新鮮！その日の朝収穫した野菜は本当に元気！個包装しないことによる包装コストの削減、そしてゴミも削減！物流コストの削減。→ガソリン使用量お削減→CO2削減！中間マージンがなくなることによるコスト削減！生産者さんの顔が見える安心感！というわけで、ラニのインド料理は益々パワーアップしております。皆さまのご来店お待ちしております。