材料：納豆　　　2パック合びき肉　　　100ｇ長ネギ　　　1本ごま油　　　大さじ1Ａしょうゆ　　　　大さじ2オイスターソース　　　小さじ2みりん　　　　小さじ1砂糖　　　小さじ1昆布茶　　　小さじ1白ゴマ　　　　小さじ1おろしにんにく　　　小さじ1/2おろししょうが　　　小さじ1/2そば　　　2人分めんつゆ　　　おこのみで１、長ネギはみじん切りにし、納豆は水洗いをしぬめりを取り、水気を切っておく。２、フライパンにごま油をひき、合びき肉を中火で炒める。３、色が変わり油が出てきたら、納豆、長ネギ、Ａの調味料を加える。４、5分ほど炒め、水分がなくなってきたら出来上がりです。５、めんつゆの中に4を好きな量加え、そばをつけてお召し上がりください。ポイントひき肉から油が出るくらいまで先に炒めることで、食感が良い仕上がりになります。納豆とそばという組み合わせは、普段する方も多いようですが、納豆を炒めてそばと食べるのもすごくおいしい食べ方です。作りたてでも良いですが、時間をおいて冷たくなってもおいしくいただけるのである程度多めに作っておくとよいでしょう。ご飯にかけて…カリカリ納豆をご飯にかけてもおいしくいただけます。ごま油が効いているので、キムチや塩辛といったトッピングを加えてもＯＫです！