8月18日の晩ご飯薬味（茗荷＆ねぎ）たっぷり焼き茄子　ポン酢をかけてうちの焼き茄子は、フライパンに油を少し（大さじ1杯弱）入れて、切った茄子を投入（あくぬきはしません）、塩を振って蓋をし、蒸し焼きにします。豚バラ＆ポークランチョンミートW使いのゴーヤチャンプルスパークリング♪【超限定】第３弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング６本セット同梱可！2セットご購入で送料無料＆代引き手数料無料の中の1本です♪旦那さんのリクエスト、麺が食べたい！にお応えして、おつまみペンネ作り方は、いつものごとく適当。フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、ブロックベーコンを入れて炒める。こんがりと焼けたら、玉ねぎを入れて、軽く塩を振って炒める。胡椒、乾燥バジル、トマトペースト、ペンネの茹で汁を入れて少し煮つめ、チンしておいたスナップエンドウを合わせたらソースは完成。茹で上がったペンネをソースと絡める。とろけるチーズ（ピザやグラタン用のもの）を入れて、チーズが溶けていい感じに絡んだら、黒胡椒をたっぷりかけて出来上がり♪濃い味なので、赤ワインが飲みたくなっちゃった(^_^;)1～2杯でやめられたらいいんだけど、いったん開けたら、そんなことは出来ない我が家。平日なのに、また、2本コースになっちゃった（笑）ワインは、【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）の中の1本です♪いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪