調理時間 15分 (2人前)子ども評価 ★★★★ (冷たいラーメンや~ ツナとうずら卵だけ 入ってたらもっと嬉しいのになぁ・・・)
嫁さん評価 ★★★★★ (また、言ってるわ!!野菜も食べるんやで さっぱり、細麺 なんか今日の暑さにぴったりな 感じがして美味しいわ)
今日はお手軽簡単です(いつもですが・笑)市販の冷やしラーメンにツナやうずら卵、ミックス野菜をトッピングしました味付けは付いてる胡麻だれに豆板醤とマヨネーズ、生クリームを少し加えて濃厚に仕上げました具材は何でもいいですが、ツナやホタテが合いそうに思いますよ簡単ですが家族の評価通り結構いけますよ~(^^)v
【材料】冷やしラーメン(市販)・・・ 2人前ツナ缶(小)・・・ 1缶ミックス野菜・・・ 1パックうずら卵・・・ 4個ラーメンに付いてる胡麻だれ・・・ 200ccマヨネーズ・・・ 大さじ2生クリーム・・・ 30cc豆板醤・・・ 小さじ1
【作り方】1.胡麻だれ、マヨネーズ、生クリーム、豆板醤は ボウルに入れてよく混ぜ合わせ冷やしておきます2.ミックス野菜は一度水で洗います3.ツナは軽くほぐしておきます4.ラーメンは茹でて水でしっかりと洗いぬめりを取って 氷水でしっかりと冷やします5.すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ 器に盛ったら出来上がりです*胡麻だれが濃い場合はマヨネーズを少なくしてくださいね
食が進む一品ですよ~お待たせしました~・・・って待ってないかもしれませんが(笑)「奈良家族旅行」第一弾です(3弾くらいまでありそうですが)
一日目です!!今回は初日から波乱の幕開けでした
「あまご釣りはできたのか」、「クワガタムシは撮れたのか」「部屋はどなんん?」など、色々ありますが・・・・
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天候が少し心配だったのですが無事にいつもの
「黒滝村」に到着!!・・・・が雨が少し降っていました昨日までの大雨で川は増水しており色も濁ってる!!当然、川遊びをしている人もいない
「プールも雨で中止」尼崎ならこれくらいの雨でもやってそうですが(謎)
困りました!!何処に行こうか思案することにそんなことを考えてる間に丁度12時にプールの横にある食堂で昼食を食べることに・・・
(プールが閉まってるのに食堂は営業しています・・笑)「親子丼」に「牛丼」、「カレーうどん」、「きつねうどん」・・・なんでここまで来て!普通の食事なのか?とお思いでしょうが、毎年 お昼ご飯は普通なのです(笑)でも、美味しんですよ~ ホッとする味です(^^)vお昼ご飯も食べ終わり、車で40分ほどの旅館の近所の
「蜻蛉の滝」と言うところに行きましたここは、いつも3日目に行くところなのですが、少し日差しも射してきて川遊びを少しすることができました3時頃まで遊んでいざ旅館へ
5年連続でお世話になっている「さこや」さんですこの旅館は26室130名の宿泊が可能なそう大きくは無いと思うのですがこの、吉野では老舗の宿だと思いますよ毎年、宿に入ってロビーで一息つくとだしてくれるのがこれです
吉野葛にリキュール系の何かがかかっているものです(店の人に聞けばわかるんですがね・笑)いつもより早めにチェックインをしたので、旅館近辺を散策にでかけましたいつも、カブトムシやクワガタ虫取りで夜は歩くのですが昼間、ゆっくり歩くのは実は初めてでした(爆)
オフシーズンなので人がほとんど歩いてない!!写真に写ってるのは嫁と娘たちです(笑)でも、山の上なので風景は綺麗ですよ
今回、泊った部屋も今までに泊ったことのない部屋なのです(毎年、違う部屋に泊めてくれます・・ありがとうございますm(__)m)
今回の部屋のお勧めは部屋の中にから薄暗い階段を降りていくと「露天風呂」があります!!当然、部屋付きの露天風呂、いつでもゆっくりと入れます(^^)v当然、内風呂もありますよ
ゆっくり、お風呂に入って「夕食です」ぶっちゃけ、料理の名前は覚えてません(汗)
これは、山菜の天ぷらと素麺です(笑)
でました、毎年恒例 アユの塩焼きです~(^^)v
これも、恒例の「お子様ランチ」です(笑)当然の酒もすっかり飲んで
デザートもいただいて
花火をして、一日目は終わりました(^^)v「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります!!」