調理時間　２０分　　（2人前）子ども評価　★★★★★　（熱いけど美味しいやん　　　ご飯の上にのっけて食べてもいい？）嫁さん評価　★★★★　（ピザの具って感じやね・・・でもちょっと　 微妙に違う感じもするけどね　子どもには受けるわね）お盆休みも明日で終わりという方も多いのでは？？でも、娘たちの夏休みはまだまだ続きます毎年、思うのですが「夏休み」って長いですねぇ自分が学生の時は「あっ」と言う間に終わった気がしたんですがね気を取り直して今日のレシピをピザの上の具のような味かもしれません（爆）でも、鉄板で焼くとまた違った感じがして美味しいものなのです鉄板の力は凄いですね皆さんも機会があったら鉄板皿、買ってみてください料理の楽しみがまた増えますよ(^^)v【材料】鶏むね肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　３個ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１個ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １片塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々トマトピューレ・・・　　　　　　　　　　　 　大さじ４トマトケチャップ・・・　　　　　　　　　　　 大さじ２コンソメの素（顆粒）・・・　　　　　　　　小さじ1/2とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　　適宜【作り方】１．鶏むね肉は余分な脂身を切り取り１ｃｍ幅の　　削ぎ切りにします２．玉葱は薄切りにスライスしピーマンは半分に切って　　種と筋を取り１ｃｍ幅に切ります３．マッシュルームは５ｍｍ厚さに切りニンニクは　　薄切りにします４．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて　　弱火にかけます　　ニンニクの香りがしてきたら鶏肉を入れて中火で炒めます５．鶏肉の色が変わったら玉葱、マッシュルーム、ピーマンを　　加えて炒め玉葱がしんなりしたらピューレ、ケチャップ　　コンソメの素を加えざっくり混ぜ合わせます６．熱々に焼いた鉄板皿に盛りつけとろけるチーズをのせて　　オーブントースターでチーズが溶ける程度焼けば出来上がりです＊鉄板皿がなければ耐熱容器に入れてオーブントースターで　　焼いてくださいね鉄板で焼けたチーズがまた美味しんですよね～　←ポチっとしていただけると励みになります「綺麗に撮れたので」「チューリップのカレー風味揚げ」よく作るチューリップの唐揚げなんか、綺麗に撮れたのでアップしました（得意の自画自賛です・笑）ただ、「美味しそうに撮れてるか」と聞かれたら・・作り方は簡単ですチューリップをみりん、醤油、ニンニク、生姜と一緒に漬け込んで片栗粉にカレー粉混ぜたものを薄くつけて１７０度の油で揚げるだけですよ～簡単ですが美味しいのですこれが一番ですね(^^)vたまには宣伝を「好評　発売中です！」ムック本である「かめきちパパの３６５日★レシピ」がこのたび「文庫本」という弟分として発売されることになりました(^^)vレシピ数は絞りに絞って「１００レシピ」、厳選されたレシピになっておりますポケットやカバンにすっぽり入るサイズですムック本同様、皆様に愛されるレシピ本になればいいなぁって思っておりますキッチンにムック本、買い物のおともに「文庫本」って言うのはどうですかね（？）「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ (宝島SUGOI文庫)」みなさん、ありがとうございますm(__)m「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」