ちょっと気が早いですが^^;　秋の味覚『まつたけ』をいただきました。友達からいただいたんですが（また！w）この間はフライにしていただいたので、今回は王道の炊き込みご飯です。我が家の炊き込みご飯は、味付けのパターンがいくつかあって、その時に一緒に食べるおかずによって変えています。軽いおかずなら、お醤油を利かせたしっかり味に。しっかり味の煮物や、こってり目のおかずなら薄口醬油ベースになります。もちろん、ご飯の具によっても違って来ますが…今回はなんと言ってもご飯メインなので（お代わりアリですw）おかずはあっさりした、ご飯のお供的なものばかり。なのでご飯はお醤油を利かせた味付けにしました。軽い味付けが好みの方はこちらを参考にしてみてくださいね。ダーリン「おぉ！松茸の匂いがする〜(^￢^)ｼﾞｭﾙ」仕事から帰って来るなりキッチンに吸い寄せられて来たダーリン。これだけで作った甲斐があったかも（笑）おいしそう〜♪と思ってくださった方は↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「松茸ご飯」【材料】3合分＊米3合＊松茸2本（食べやすい大きさにスライス）＊鶏肉100g（さいの目切り）＊人参1/3本（みじん切り）＊薄揚げ1枚（短冊切り）＊茹で枝豆適量（彩り用）＊ダシ汁540cc＊日本酒大さじ1＊醬油大さじ2＊塩（粗塩）小さじ1/2＊砂糖（粗糖）小さじ1★米は炊く1時間くらい前には研いでザルに上げ、水気を切っておく。★おいしいだし汁の引き方はこちら【作り方】1.【炊く】炊飯器の内釜に米とダシ汁、調味料を入れて混ぜ、上に人参、揚げ、鶏肉、松茸を乗せて炊き始めます（混ぜません！）炊きあがったらよく混ぜてできあがり。特別に手間はなにもありません。ポイントは、松茸を気持ち厚めに切った方がおいしいっていうことくらいかな？時間に余裕のある方は、炊飯器にセットしてから20〜30分待ってから炊き始めてくださいね。本来なら、銀杏や三つ葉を散らすところを、枝豆をパラパラ〜♪そういうところがまだまだ夏ですね（笑）一緒にいただいたのはダシ巻きたまごや水茄子とキュウリの生姜風見和え、そして前回の牛肉そぼろを乗っけた冷や奴♪コレ、ネギをたくさんトッピングしたらおいしかった〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪少しお醤油をかけようかな〜と思ったけど、これだけで充分いけました(^-^)vさて、お盆休みで車が少ないせいか、我が家の周りは非常に静か！空も澄み切って青々しております。日が暮れるのを待って、ダーリンとちょっとデートに行って参ります♪近所に新しくスーパーがオープンしたんですよね。色気の無いデートだな〜（笑）＊人気blogランキングに参加しています。ランキングの参加カテゴリーが『料理レシピ集』に変わりました。お帰りの際には ←ﾎﾟﾁｯと一押し今日も応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)