調理時間　１５分　　（４人前）子ども評価　★★　（なんか、わらび餅に具が入ってるみたいやね　 味は普通なんちゃうかなぁ？？　わからん・・・）嫁さん評価　★★★★★　（結構、薄味やけど湯葉の風味がたまらないわ　 アスパラの食感もいいし、夏っぽい感じやね　 子どもには理解できない味やね）みなさん、ただいま～！！昨夜、無事　帰ってきました～（当たり前ですがね・笑）３日間、楽しみました～初日は、雨模様だったんですが２日目、３日目は無事に晴れてくれて、やりたいことは全部できました＼(^o^)／今、写真の整理中です（汗）近日、旅行の様子をアップさせていただきますねその時は、よろしくですm(__)mそして、料理ですがたまには真面目に作ってみました（笑）私らしくない料理かもしれませんが、こういうのも作ってます娘の「わらび餅」には拭き出しそうになりましたが（笑）湯葉とアスパラを和風味の出し汁でさっと茹で寒天で冷やし固めました今日は珍しく４人前になってるのは、型が４人前くらい出来るのしかなかったもんで（笑）型がなければ小さめの耐熱容器でも作れるので分量を半分にして作ってくださいね【材料】生湯葉・・・　　　　　　　　　　　　　 　　　１枚グリーンアスパラ・・・　　　　　　　　　　　２本出し汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 ５００ｃｃ薄口醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　小さじ１生姜汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１寒天（粉末）・・・　　　　　　　　　　　　　　４ｇ【作り方】１．生湯葉は２ｃｍ角ほどのサイズに切ります２．アスパラは下茹でをして１ｃｍ長さに切ります３．鍋にだし汁と寒天を入れひと煮立ちさせ、薄口醤油　　みりん、塩を加えます４．アスパラと湯葉を入れてさっと茹でたら型に流し込み　　生姜のしぼり汁を加えます５．氷水をはったバットに型を入れて粗熱を取ります　　あとはそのまま冷蔵庫に入れて冷やし固めたら　　出来上がりです＊型に流し込む時は型の内側を水に濡らしておくと　型から外す時に取れやすいですよ～　←ポチっとしていただけると励みになります「久しぶりに焼きそば」「豚バラ肉と海老のオイスター焼きそば」　調理時間　１５分　（２人前）我が家ではほとんど毎日と言っていいほど「麺類」がでますこれは、私のお酒の肴のようなものなので・・私はお酒を飲む時はガッツリ食べる派ですですので、焼きそばもよく食べるのですがよく考えてみたらこの２週間ほど焼きそばを食べてない！！関西人が２週間も焼きそば食べてないなんて！！くらい自分の中では衝撃でした（笑）やっぱり暑いので自然と冷たい麺料理になっていたのですねということで、久しぶりに焼きそばを作りました(^^)v作ったのはソース焼きそばではなくて「オイスター焼きそば」です「暑いので濃い味が食べたくなってるのかなぁ」と思いつついただきました久しぶりの焼きそば・・・鰹節もたっぷりかけて・・・「旨い～！！」「やっぱり、焼きそばやで～」と心で叫んだのでした（笑）簡単に作り方を【材料】焼きそば麺・・・　　　　　　　　　　　２玉キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　葉３枚人参・・・　　　　　　　　　　　　　　 1/4本豚ばら肉・・・　　　　　　　　　　　 １００ｇ海老・・・　　　　　　　　　　　　　 　６尾絹さや・・・　　　　　　　　　　　　 　４枚塩・胡椒・・・　　　　　　　　　　　　 少々お好み焼きソース・・・　　　　　　 大さじ４オイスターソース・・・　　　　　　　大さじ１削り節・・・　　　　　　　　　　　　 　適宜【作り方】１．キャベツは、ざく切りに、人参は短冊切りにします　　豚ばら肉は２ｃｍ幅に切ります２．熱したフライパンに、サラダ油を入れて豚肉を炒めます　　豚肉に火が通れば人参、キャベツ、絹さやを加えて炒めます３．焼きそば麺を加えて塩・胡椒をして麺をしっかり炒めます４．ソースを加えてよく混ぜ合わせ仕上げに　　オイスターソースを加えざっくり混ぜ合わせたら　　出来上がりです＊簡単なのですがこいつが旨いのです！！「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」