お豆入り☆かぼちゃと厚切りベーコンのチーズ焼き♪

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Nice!

8月11日の晩ご飯お豆入り☆かぼちゃと厚切りベーコンのチーズ焼きs-P1190223.jpgかぼちゃは、チンしてから、塩を振ってフライパンで焼く。その横でベーコン、玉ねぎ、お豆を炒めて塩・胡椒・ガーリックパウダーで味付け。グラタン皿に移して、チーズをたっぷり乗せ、魚焼きグリルでこんがり焼いて出来上がり。いつものチーズ焼きに、蒸し大豆をプラスしてみた。中身はこんな感じ。s-P1190224.jpgかぼちゃ、玉ねぎ、お豆に甘味があるので、女の子が好みそうなやさしい味に仕上がってしまった。女子好み、すなわち、私の口にはあまり合わない(笑)普通においしかったけど、もっとパンチが欲しかったな。ハーブレモン☆きゅうりs-P1190211.jpg軽く塩揉みしてからGABANスパイスドレッシング☆ハーブレモンを絡めてしばらく休ませておいた。 器に盛って味見してみたら、全然味が染みてなかったので、塩・黒胡椒・ドレッシングをプラス。豚バラ・ゴーヤ・春雨の炒め物s-P1190219.jpg豚バラ、玉ねぎ、人参、ゴーヤの順に、それぞれに軽く塩を振りつつ炒める。ほぼ炒まったら、戻しておいた春雨、水、鶏がらスープの素、白だし、胡椒で味付けし、春雨にスープが染みこんだら出来上がり。最近、春雨入りの炒めものよく登場するね。野菜とお肉のエキスを吸った春雨がおいしくてお気に入りなの♪菊菜の胡麻和えs-P1190214.jpg塩茹でした菊菜を冷水で色止めして水気を絞り、ごま油、塩、胡椒、だし醤油、すりごまで和えました。スパークリングはなくちゃったので、ネブリナ・シャルドネs-P1190228.jpgいつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ